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一期一会——遇见东瓯美食(3)

发布者:白一侠  发布日期:2021-11-26 09:44:22  浏览次数:

一期一会——遇见东瓯美食(3)
一期一会——遇见东瓯美食(3)
记忆中的馄饨担

  麦麦,你显能,

      阿妈教你吃馄饨。

      馄饨汤,喝眼光;

      馄饨肉,配白粥;

      馄饨皮,配番薯;

             馄饨碗,吃爻倒端转。

 

 

                       ——温州民谣

一期一会——遇见东瓯美食(3)

 

馄饨的意象从来都是暖的。入夜后路灯橘黄,记忆里的敲梆声清脆而悠长,透过夜色由远至近,敲停了思绪,敲响了味蕾。这既是熟悉的乡音,也是熟悉的家乡美食——馄饨。

 

一期一会——遇见东瓯美食(3)
一期一会——遇见东瓯美食(3)
旧俗走进新课堂

 今天,温大附小四叶草中队的孩子们在“东瓯美食第三期”课堂上,又美滋滋地体验到了十字街口馄饨担的原滋原味。

点击观看视频

 

 

下面让我们一起来制做这美味的温州名小吃馄饨吧!先用筷子挑一点准备好的肉馅放到薄薄的馄饨皮上,手看似随意一捏,一个形似花朵的馄饨就包成了。

 

一期一会——遇见东瓯美食(3)
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一期一会——遇见东瓯美食(3)
一期一会——遇见东瓯美食(3)
嘴里吃着心里暖

 对于温州人,一碗温州鲜肉馄饨,是一种儿时味道的记忆,更是一种对本土美食的情感。让家乡的情怀附加在家乡的美食上,是四叶草中队孩子在老师指导下开设东瓯美食特色课堂的初衷和立意。只盼我们无时无刻不忘乡音乡味,随时随地铭记乡思乡情!

一期一会——遇见东瓯美食(3)
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来源:2019级1班四叶草中队

审核:校办公室

 

 

 

 


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